11月より、創作鍋コース始めました
～当店について～
平成18年2月14日にｵｰﾌﾟﾝ｡店内は築約90年の古民家を改築したﾚﾄﾛな空間｡ﾌﾚﾝﾁを基本に和食のｴｯｾﾝｽを取り入れた、色彩感あふれる親しみやすい味わいの料理に仕上げられています｡美味しいﾜｲﾝをご用意してお待ちしております。
昭和45年生まれ
中津北高等学校卒
あべの辻調理師ﾌﾗﾝｽ料理専門ｶﾚｯｼﾞ1期生
その後大阪にてﾌﾗﾝｽ料理と和食を16年学んだのち平成17年､中津に帰郷｡
平成18年｢ふわふわ｣ｵｰﾌﾟﾝ
一昨年から始めた大好評の鍋ｺｰｽ
創作鍋ｺｰｽ
(ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄ鍋又はﾁｰｽﾞ鍋)
お一人様
……￥2,500
……￥3,000
……￥3,500
(ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ90分付は +\1,500)
※ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ付の場合特典有
※創作鍋ｺｰｽは2日前までの要予約
当店のﾃﾞｨﾅｰｺｰｽは少しずつ色々と楽しめ､ﾌﾚﾝﾁに和食のｴｯｾﾝｽを取り入れた親しみやすい味わいに仕上げられています｡
美味しいﾜｲﾝ､ﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞﾋﾞｰﾙをご用意してお待ちしております｡
料理内容は､天候や時期､食材入荷状況によって内容が変わります｡予めご了承下さい｡
下記の他にもご予算に応じてﾒﾆｭｰを組ませて頂きます｡
お誕生日や記念日の際のｹｰｷも承ります｡ご予約時にお気軽にご相談下さい｡
(全ｺｰｽ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ､ﾊﾟﾝ､ｺｰﾋｰ付)
軽いお食事 …… ￥2,800
(前菜盛り合せ､魚or肉料理)
ふわふわｺｰｽ …… ￥3,500
(前菜盛り合せ､魚料理､肉料理)
Aｺｰｽ (写真)…… ￥5,000
(お料理5品)
\7,000､\10,000(予約制) |
(全ｺｰｽ､ｻﾗﾀﾞ､ﾊﾟﾝ､ｺｰﾋｰ付)
|
ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭﾗﾝﾁ
……￥1,300
(ｽｰﾌﾟ､魚or肉料理)
+300円でﾃﾞｻﾞｰﾄ付
ｽﾀｲﾘｯｼｭﾗﾝﾁ
……￥2,000円
(前菜盛り合せ､ｽｰﾌﾟ､魚料理or肉料理､ﾃﾞｻﾞｰﾄ)
ふわふわﾗﾝﾁ
……￥3,000
(お料理4品､ﾃﾞｻﾞｰﾄ)
その他ﾗﾝﾁ
……￥5,000､￥7,000円､￥10,000(予約制)
|
～ﾄﾞﾘﾝｸﾒﾆｭｰ～
ﾜｲﾝは､お料理に合わせて常時100本以上をご用意させて頂いております｡
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな物からこだわりの物までご満足頂けると思います｡
お客様のお好みに合わせて､日本酒､焼酎､ｶｸﾃﾙ､ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ等もございますのでｽﾀｯﾌまでお申しつけ下さい｡
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ＆ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
ﾗﾝｿﾝ ﾌﾞﾗｯｸﾗﾍﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
……￥6,500
ﾊﾟﾘﾝｶﾞ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ｼﾗｰｽﾞ
……￥4,000
ｺﾄﾞｰﾆｭ･ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ･ﾗﾍﾞﾝﾄｽ
……￥3,800
ｶﾍﾟｯﾀ･ﾊﾞﾚﾘｰﾅ･ﾌﾟﾛｾｯｺ
……￥3,000
Vin Blanc（白ワイン）
ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ｸｰﾚ･ﾄﾞ･ｾﾗﾝ04
(ﾆｺﾗｼﾞｮﾘｰ)
……￥15,000
ﾑﾙｿｰ(ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ)97
……￥12,000
'C'ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾃﾞｭ･ｶｽﾃﾙ ﾌﾞﾗﾝ02
……￥8,000
ﾋﾟﾉ･ﾀﾞﾙｻﾞｽ05
(ﾂｨﾝﾄ･ﾌﾝﾌﾞﾚﾋﾄ)
……￥7,000
ﾋﾟｭｲ･ﾌｨﾒ04
……￥6,000
ﾄｩｰﾙ ﾄﾞ ｳﾞｪﾙﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝｾｯｸ03
……￥6,000
ｼｬﾌﾞﾘ
(ｱﾙﾍﾞｰﾙﾋﾞｼｮｰ)
……￥5,000
ｼﾙｳﾞｧｰﾅ･ｷｭｳﾞｪ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
……￥4,500
ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ
(E､ｷﾞｶﾞﾙ)
……￥4,000
ﾏｺﾝ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ
……￥4,000
ﾀﾞﾝｻﾞﾝﾃ･ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ
……￥3,800
ﾎｰｸｽﾍﾞｲ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ
……￥3,800
ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ 甲州ｼｭｰﾙ･ﾘｰ
……￥3,200
ﾃﾝﾌﾟﾙ･ｱﾙｶﾓ
……￥3,000
ﾋﾟｰｽﾎﾟｰﾀｰ･ﾐﾍﾙｽﾍﾞﾙｸﾞQ.b.A
……￥3,000
Vin Rouge（赤ワイン）
ｼｬﾄｰ ﾋﾟｼｮﾝ ﾛﾝｸﾞｳﾞｨﾙ ｺﾝﾃｽ ﾄﾞ ﾗﾗﾝﾄﾞ99
……￥40,000
ﾗ･ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ﾘｭ04特級畑
(ﾌﾗﾝｿﾜ ﾗﾏﾙｼｭ)
……￥35,000
ｼｬﾄｰ ﾚｵｳﾞｨﾙ ﾊﾞﾙﾄﾝ
……00 ￥30,000
……99 ￥25,000
ｼｬﾄｰ･ﾀﾙﾎﾞ96
……￥28,000
ｼﾐｰ ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ ﾘｻﾞｰﾌﾞ82
……￥25,000
ｼｬﾄｰ ﾚ･ｶﾙﾑ･ｵｰ･ﾌﾞﾘｵﾝ00
……￥23,000
ｱﾙﾏｳﾞｨｳﾞｧ02
……￥22,000
ｼｬﾙﾑ･ｼｬﾝﾍﾞﾝﾀﾝ01 特級畑
(ﾌﾘﾃﾞﾘｯｸ･ｴｽﾓﾅﾝ)
……￥20,000
ｺﾙﾄﾝ ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ﾛﾜ02 特級畑
(ﾌﾟｰｽ ﾄﾞｰﾙ)
……￥16,000
ｶｽﾃﾙ ｸﾞﾗﾝｳﾞｧﾝ ﾙｰｼﾞｭ
(ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｭ･ｶｽﾃﾙ)01
……￥9,800
ﾆｭｲ･ｻﾝ･ｼﾞｮﾙｼﾞｭ05
(ｼｮｰﾌﾞﾈ･ｼｮﾊﾟﾝ)
……￥8,500
ｳﾞｪﾙﾄﾞｰ ｸﾞﾗﾝｳﾞｧﾝ ﾙｰｼﾞｭ04
……￥7,500
ｼｬﾄｰﾐｭｻﾞｰﾙ
……￥ 6,500
ｼｬﾄｰ ﾒﾙｼｬﾝ長野ﾒﾙﾛｰ
……￥5,500
ﾍﾞﾙｸﾛﾜ
……￥5,000
ｵｽﾋﾟｽ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾇ ｵｰｸｾｲ･ﾃﾞｭﾚｽ･06
……￥4,800
ｼｬﾄｰ ﾍﾟｲ･ﾗﾄｩｰﾙ
……￥4,500
ﾀﾝｻﾞﾝﾃ･ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ
……￥3,800
ﾃﾝﾌﾟﾙ･ﾈﾛ･ﾀﾞｳﾞｫﾗ
……￥3,200
ﾄﾗﾋﾟﾁｪ･ﾏﾙﾍﾞｯｸ･ｵｰｸｶｽｸ
……￥3,000
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ
(ｱﾙﾍﾞｰﾙﾋﾞｼｮｰ)
……￥2,800
BEER(ﾋﾞｰﾙ)
ﾄﾞﾗﾌﾄｷﾞﾈｽ
……￥600
ﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞ生
……￥500
SAKE(日本酒)
福貴野(宇佐)
……￥500
JAPANESE SPIRIT(焼酎)
魔王 芋
……￥1,200
耶馬美人 麦20度
……￥ 800
常徳屋 常圧蒸溜 麦
……￥ 500
黒霧島 芋
……￥ 400
二階堂 麦
……￥ 400
ﾌﾞﾛｸﾞをみる
～ワインと料理～ふわふわ
中津市蛎瀬578
TEL：0979-23-1990
営）ランチ／11:30～15:00
(OS 14:00)
ディナー／18:00～22:00
(OS 20:30)
休）不定休
MAP
TOTAL：
8921
TODAY：
11
YESTERDAY：
23
